Акриламидный мономер очень стабилен при комнатной температуре, но его легко полимеризовать, когда он находится в или выше или выше точки плавления, при окисленных условиях и при действии ультрафиолетовых лучей . при нагревании для растворения акриламид выпускает сильные коррозионные газы и оксид азота.}}
Acrylamide is the raw material for the production of polyacrylamide. It is mainly used for water purification, pulp processing, and inner coating of pipelines. It is also used for polyacrylamide gel electrophoresis. Starchy foods are prone to produce acrylamide when cooked at high temperatures (>120 градусов) .
Акриламид широко используется в промышленном поле . Это сырье для производства полиакриламида ., также используется в качестве сырья для медицины, пестицидов, красителей, покрытий и т. Д. Переработка пищевых продуктов, особенно когда продукты, богатые крахмалом
